Новая тема Ответить в теме
 
Опции темы Опции просмотра

Старый 23.05.2007, 18:49   #1
Профессионал Malky поза форумом
 
Аватар для Malky
pm
Пиво в пластиковых бутылках вредит здоровью

Эксперты Союза потребителей Российской Федерации в ходе круглого стола Эксперименты над упаковкой для пива привели данные исследования, которые гласят, что тара, в которой хранится пиво, может негативно влиять на качество пива и его безопасность.

Замзаведующего кафедрой технологии переработки неметаллических материалов Российского государственного технологического университета им. К.Э. Циолковского Ирина Мийченко сообщила, что само пиво как пищевой продукт неопасно для человека, а опасной может быть упаковка и условия хранения этого напитка. Если пиво долго хранится в пластиковой бутылке (ПЭТ-упаковке), то им можно и отравиться.

Исследования проводились сотрудниками центра независимой потребительской экспертизы Санкт-Петербурга. Они исследовали способность трех видов тары - ПЭТ-упаковки, стеклянной бутылки и алюминиевой банки - обеспечить сохранение органолептических и физико-химических свойств пива в течение срока годности (шести месяцев).

"В частности, по 50-балльной системе оценивались прозрачность, вкус и аромат пива, а также его стойкость (образование осадка и помутнения) и пенообразование. Для исследования в обычных магазинах была закуплены образцы продукции в отечественной таре двух известных российских производителей пива", - сообщила Мийченко.

В результате анализа выяснилось, что лучше всего все указанные свойства пива сохраняются в алюминиевой таре, и хуже всего - в пластиковых емкостях.

"После трех месяцев хранения качество пива в ПЭТ- упаковке резко снижается. Так, его органолептические показатели падают в 2,2 раза, физико-химические - в 3,1 раза", - указала эксперт. При этом указав, что лучше всего свойства пива сохраняются в банках благодаря герметичности упаковки, а стеклянные бутылки проигрывают им только из-за крышек, которые со временем начинают пропускать воздух.

В заключения эксперт добавила, что учитывая результаты исследования, следует либо ограничить срок годности пива в пластиковой таре, либо помещать на таких упаковках предупреждения, что продукт может быть вреден для здоровья.

Источник
__________________
  Цитата 
3 участник(ов) сказали Спасибо Malky:
Старый 24.05.2007, 02:03   #2
Опытный пользователь piryur поза форумом
 
Аватар для piryur
pm
Вот, блин, рука провидения несколько лет назад отвела меня от пластиковых бутылок с пивом... Пью только из стеклянных... Иногда из банок... Вот теперь у меня есть теоретическое обоснование своего выбора! Спасибо!
__________________
Motorola m3788> AlcatelOT512> Nokia3410> S SGH-X450+KyoceraSE47> N6100+N6225> N6070+N2865i> N2630+N2865i> N E50+N2865i> DJH w720i> N E50+N2865i> S S8610+ N2865i+ DJH w720i
  Цитата 
Старый 24.05.2007, 08:27   #3
Профессионал Smb. поза форумом
 
Аватар для Smb.
pm
Всё же из банок тоже не очень полезно. А вообще, как когда-то любил говорить один мой знакомый: любое пиво хорошее, если оно свежее. Свежее - это где-то до двух недель с даты розлива. А полгода, или даже месяц - это для пива чересчур. Кстати, и бутылки должны быть не любые, а из тёмного стекла, т.к. пиво портится под воздействием света.
  Цитата 
1 пользователь поблагодарил Smb.:
Старый 24.05.2007, 10:02   #4
Опытный пользователь SerjD поза форумом
 
Аватар для SerjD
pm
Не знаю, как по мне - у пива из банок есть какой-то привкус. Может, конечно и кажется. Надо будет попросить друзей провести эксперимент надо мной :)
__________________
Кто не курит и не пьёт, тот до смерти доживёт
  Цитата 
1 пользователь поблагодарил SerjD:
Старый 24.05.2007, 10:30   #5
Постоялец Gromescu поза форумом
 
Аватар для Gromescu
pm
Не знаю на счет вредности, но я из "полторашек" стараюсь не пить, ибо оно не вкусное.
__________________
  Цитата 
1 пользователь поблагодарил Gromescu:
Старый 24.05.2007, 11:21   #6
Профессионал Malky поза форумом
 
Аватар для Malky
pm
Сам редко пиво пью, да и то - только такое, которое не бывает в пластиковых бутылках . Но обычные напитки, вроде Колы, Живчика мне лично из баночек больше нравятся. :)
__________________
  Цитата 
1 пользователь поблагодарил Malky:
Старый 24.05.2007, 11:57   #7
Опытный пользователь zkrvova поза форумом
pm
Я вообще пиво не пью, т.к. не люблю это ни в бутылках ни без бутылок!
Супер!
  Цитата 
Новая тема Ответить в теме


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чем чехол вредит телефону? Mobiluna Мобильные устройства 19 31.01.2019 12:42
Пиво так пиво! Моє улюблене пиво: Rainbow Off.топик: разговоры на любые темы 81 14.10.2007 16:15
Солнце вредит мобильным телефонам Malky «Техраздел» 3 12.07.2007 13:13
Разговоры по мобильнику вредят здоровью мужчин Vitti Спорт и здоровье 24 27.10.2006 02:17